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紫薯球的制作就是這么簡單，可蒸、煮、炸等多種美味吃法
發(fā)布時間:2020-01-07 丨 閱讀次數(shù):
老客戶再次咨詢做紫薯球設(shè)備，之前有購買的糍粑機不適合生產(chǎn)紫薯球，所以知道想看看湯圓機做出來的紫薯球效果，物料自行準(zhǔn)備：紫薯面團、香芋餡料、雞蛋、各種雜糧米。
輕松制作紫薯球選擇旭眾湯圓機，本來想用VFD-4000A湯圓機制作，卻因現(xiàn)場樣機演示問題，只能用VFD-4000湯圓機制作紫薯球過程： 紫薯球外表裹完蛋液還需要裹雜糧米，所以VFD-4000湯圓機的擺盤工具沒有放上去，由人工去接盤后，再裹蛋液裹米： 因為客戶是做配送的，只需要將紫薯球做成型便可，至于紫薯球是要蒸還是煮還是炸，這個屬于后期的工藝！
只做搓圓后的團子不需裹粉裹米，選擇VFD-4000湯圓自動包餡搓圓擺盤機；如需制作這種包餡成型好后外表還要裹粉、裹米的特色食品，建議選擇VFD-4000A湯圓機（不帶擺盤）：
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